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ワイナリー見学
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画像にて当ワイナリーをご案内しております。
ご覧下さいませ。
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ワイナリー入り口
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開湯９００年の歴史の赤湯温泉にある小さなワイナリーです。
国道１1３号線沿い。JR赤湯駅から車で３分（徒歩１５分）。
「山形ワイン」 と書いてある樽の看板と「歓迎〜」と流れる電灯掲示板が目印。
お気軽にお越し下さい。
（駐車場完備・第2駐車場もあります）
営業時間 9：00〜18：00 |
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ワイン蔵（発酵室）
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ワインセラー
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開業した1939年からそのままの蔵でワインを仕込んでます。
タンク数は計25本。長年この発酵室でワインを造ってますので、 室内は一種独特の発酵の香りが漂っております。
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樽と瓶の貯蔵庫。セラー内を年間室温15℃、湿度65〜70％に設定しております。
この中でワインたちは時間をかけ静かに熟成し、力強くボディのしっかりしたものへと変化していきます。
樽はフレンチオーク（トロンセ、ヴォージュ、ヌヴェール）を使用。 |
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ワイン工場
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| 洗瓶、濾過、瓶詰め、打栓、ラベル貼りはこちらの工場内で行っています。
小さい工場ですが、いつも清潔にして作業しております。 |
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分析室
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分析室と言っても、事務所の隅っこです。
そこに分析器具を置いて、 ワイン（もしくは果汁）の成分値を測定したり、新商品の開発などしております（＾＾ゞ |
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ゲストホール
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以前、6000Lの貯蔵タンクを10本置いていたワイン蔵を改装し、趣のある試飲室にしました。
初めて入るお客様から「わぁ素敵ぃ」というお言葉を頂戴します。 おしゃれな試飲室でワインを味わってみませんか？
２５名様まで収容可（要予約）。 |
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ワインショップ
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こちらはワインショップ。
隣の棟の工場で造ったまさに工場直送のワインとジュース、他にワイングッズなどを販売しております。 地方発送、贈答用のワインもお気軽にどうぞ。
なお、記念に残るオリジナルラベルのワインもワインショップでご注文承ります。来店者様用クーポン券有り。各種クレジットカード、使えます。 |
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松沢貯蔵庫
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当ワイナリーから約4km先の松沢地区にある貯蔵庫。
主にフル−ツワイン、ぶどうジュース、ラ・フランスジュース等を、一升瓶に詰めて低温で貯蔵しています。
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P箱（6本入）に入れてパレットで積んでます↑
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フォークリフトで出し入れ中↑
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見学のお申し込み
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小さなワイナリーですが、ご予約頂ければワイン蔵、ワインセラーをご案内致します。
見学ご希望の方はこちらから、お気軽にお申し込みください。
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山形ワイン醸造元
有限会社 大浦ぶどう酒
〒999-2211 山形県南陽市赤湯312
TEL0238-43-2056
FAX0238-43-2755
E-mail: yamagatawine@nifty.com
HP担当：製造部兼販売部 大浦 宏夫
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